2008年04月28日

ローカルの小麦粉

ローカルの小麦粉(中力粉)でパン作りを試みた。
しかも・・・天然酵母。

生地は思いのほか扱いやすくて
発酵状態もGood

上手に焼けたんだけど・・・・

おいしくなーい!!!
やっぱり日本のレシピ見てローカルの粉で作ってもダメなのかな・・・・・
posted by あいちゃん at 01:44| Comment(0) | TrackBack(0) | パン作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする